義大利茄子料理第一名 | 意式焗烤千層茄子 烤箱菜 胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的,可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的,某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉 綜合評分 9.8
Spinach recotta ravioli 義大利餃子 餃子 雞蛋(皮),全麥面粉(皮),recotta cheese(芝士餡),檸檬(餡),黑胡椒(餡),鹽(餡),菠菜(餡),橄欖油(餡),帕瑪森芝士(餡和最後煮好以後),義大利番茄罐頭(煮好後用的汁),basil(千層塔,要義大利的,甜basil,葉子比較嫩,甜,大) 綜合評分 9.2